RESERVATION
ご予約・お問合せ
KAGARIBI SUMMER BBQのご予約受付は、
ご利用日の3日前までとなります。
Web 予約(Table Check)
お電話:0267-42-1100
メール :reservations.hotelindigokaruizawa@ihg.com
KAGARIBI SUMMER BBQ 2025
屋内テラスバーベキューで避暑地・軽井沢の夏を満喫
KAGARIBIの夏の風物詩、薪火イタリアンのBBQが今年もスタートします。
夜風が気持ちよく通り抜けるレストラン2階のテラスで、担当の専属シェフによる1組限定のおもてなし。
都会とはひと味違った、リゾートならではのプレミアムなBBQをお楽しみいただけます。
高原野菜のグリルや信州産の厚切りベーコンなど、地域の新鮮食材を目の前でグリルしていきます。
メニューはコース仕立てになっており、前菜からドルチェまで、グリル料理と合わせて緩急のある構成となっています。
地元のワイン・ビールも各種取り揃えていますので、料理に合わせた上質なマリアージュをお楽しみください。
<KAGARIBI SUMMER BBQ 概要>
提供期間
2025年7月2日(水) – 9月28日(日) 毎週 水曜日-日曜日
ご予約受付は、各ご利用日の3日前までとなります。
料金
お一人様 25,000円(税・サービス料込み)
ご予約人数
4名様以上 最大8名様まで
ご予約に関する注意事項
スタートは17:00または18:00となります。ご予約時にご希望をお知らせください。
12歳までのお子様を同伴される場合は、年齢、人数をお知らせください。
お子様料金の設定はございませんが、ご希望に応じてアラカルトメニュー・キッズメニューをご注文いただけます。
RESERVATION
RESERVATION
ご予約・お問合せ
KAGARIBI SUMMER BBQのご予約受付は、
ご利用日の3日前までとなります。
Web 予約(Table Check)
お電話:0267-42-1100
メール :reservations.hotelindigokaruizawa@ihg.com
FESTIVE COURSE
Antipasto
鮮魚とクスクスのタルタル仕立て アメリケーヌソース
Pasta
ズワイ蟹を使った自家製スパゲッティのトマトクリーム
Fish
鮮魚の薪火グリル 胡桃のラヴィゴット
柚子香る白ワインソース
Main
国産牛サーロインと季節野菜の薪火グリル
信州茸とフォンドヴォーのソース
Dessert
金柑のブリュレと蜂蜜のパンペルデュ
コーヒーまたは紅茶
KAGARIBI 冬季営業時間のご案内
冬季期間 2025年11月4日(月) – 2026年4月12日(日)は以下の営業時間となります
KAGARIBI
朝食 7:00-11:00 (L.O. 10:30/最終入店 10:15)
ランチ 12:00- 15:00 (L.O. 14:30)
ディナー 17:00 – 22:00 (L.O. 21:30)
LOBBY LOUNGE MENU
10:00- 21:00 (L.O. 21:00)
CHRISTMAS SPECIAL COURSE “NATALE”
Antipasto Freddo
信州サーモンと帆立のタルタル
ホワイトトマトのエスプーマ ストラチャテッラチーズ 紫蘇
Antipasto Caldo
信州福味鶏のインボルティーニ
パン粉のクランブル レバーのヴィネグレット
Primo Piatto
長野県産 小麦を使ったキタッラ
カリフラワー 信州茸のラグー 黒トリュフ
Pesche
マグロの薪火グリル 瞬間スモーク仕立て 胡桃のラヴィゴット
柚子香るブールブランソース
Carne
信州産 鹿ロースの薪火グリル じゃがいものテリーヌ
ザクロと黒胡椒のソース
Dolce
パン・デ・エピスとムース・ド・ショコラ 信州林檎のキャラメルソテー
プティフール
コーヒーまたは紅茶
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お申し込みいただき、ありがとうございました。
内容を確認しまして、担当よりご登録いただきました
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しばらくお待ちください。
なお、3営業日を過ぎても返信がない場合、大変恐れ入りますが
ホテル代表 0267-42-1100より、ザ・スパbyHARNNあてに
お電話でご連絡いただけますようお願いいたします。