WINES FOR A SUSTALNABLE FUTURE

KAGARIBIでは、9月に世界規模で開催される「SDG's week」に伴い、9月1日より、
2つのワインメーカーを通してサステナビリティ(持続可能性)についてゲストの皆様と共に考えるイベントを実施いたします。
 
◆フランスのサステナブルなシャンパーヌ「テルモン」のワインをBy the Glassで◆
 
テルモンは、創業黎明期よりオーガニックワインの製造をはじめたフランスのシャンパーヌメゾン。
業界で初めてラグジュアリーケース(梱包用の箱)を撤廃し、輸送には鉄道や船を使うなど、徹底したサステナブルな取り組みを行っています。
今回 グラスで提供するブリュット・レゼルヴは、シャルドネ・ムニエ・ピノノワールという3つの異なる品種の葡萄が使われたフレッシュ&リッチな味わい。
エレガントな泡とともに漂うスイカズラとほのかな バニラの香りが特徴です。
 
◆ オーストラリアの名門ワイナリー 「デ・ボルトリ」の植樹プログラムワイン◆
 
6本のワイン購入されるごとに、1本の木が植えられるというプログラム「17 TREES」のワインをご提供します。
提供するワインは全て、製造過程で動物性食品を使用していない「ヴィーガンワイン」になります。
KAGARIBIでのご注文時、メニューについているバーコードから植樹本数やサステナビリティへの取り組み内容をご確認いただけます。
 
両ブランドワインはいずれも、ワインそのものの品質においても世界から高い評価を得ています。
ぜひ、お食事とのペアリングもお楽しみください。
 

<SDG’s Wine  Month>

テルモン
ブリュット レゼルヴ Glass ¥3,000
ブリュット ロゼ Bottle ¥18,800
ヴィノテーク 1990  ¥106,000
 
17 TREES
ピノグリージオ/シャルドネ/シラーズ
Glass ¥1,200
Bottole ¥6,800
 
いずれも税・サ込みの料金です。