中庭のフォレストガーデンにて、フランスの老舗シャンパーニュメゾン「ヴーヴ・クリコ」とのコラボレーションを開催します。

期間中は、フォレストガーデンの「焚き火ラウンジ」が華やかでハッピーなイエローカラーのレイアウトに。
夏の軽井沢の自然に包まれながら、夕暮れ時のガーデンでシャンパーニュと信州食材のマリアージュを楽しむ“アペリティーボ”(イタリア語で、ディナー前に家族や友人と軽くお酒を楽しみながら、ゆったりと過ごす習慣)体験をお楽しみください。

ピクニックxシャンパーニュ がテーマ
シャンパーニュを気軽に、リラックスした環境のなかで、自然や太陽を感じながら楽しむ。開放的でエレガントな「ヴーヴクリコ・ピクニック」の世界観を再現しています。 ヴーヴ・クリコのピクニックシーンを切り取ったフォトスポットで思い出に残る一枚を。

3種のシャンパーニュと多彩なフードメニュー
「ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット」、「ヴーヴ・クリコ ローズラベル」、そしてヴーヴ・クリコの最高級シャンパーニュ「ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2015」の3種をご提供します。
フードメニューは、KAGARIBIのシェフ特製の、地元・信州の旬の食材を使用したオリジナルメニューをご用意。「KAGARIBIハンバーガー フライドポテト添え」をはじめ、高原野菜を含む地元産の野菜や、長野県の七味唐辛子メーカー「八幡屋礒五郎」とコラボ開発したホテルオリジナル七味唐辛子を使ったフィンガーフードをお楽しみください。

開催期間
2025年7月1日(火) -10月31日(金)