KAGARIBI SUMMER BBQ  2025

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KAGARIBIの夏の風物詩、薪火イタリアンのBBQが今年もスタートします。
夜風が気持ちよく通り抜けるレストラン2階のテラスで、担当の専属シェフによる1組限定のおもてなし。
都会とはひと味違った、リゾートならではのプレミアムなBBQをお楽しみいただけます。

高原野菜のグリルや信州産の厚切りベーコンなど、地域の新鮮食材を目の前でグリルしていきます。
メニューはコース仕立てになっており、前菜からドルチェまで、グリル料理と合わせて緩急のある構成となっています。
地元のワイン・ビールも各種取り揃えていますので、料理に合わせた上質なマリアージュをお楽しみください。

 

<KAGARIBI SUMMER BBQ 概要>

 
提供期間
2025年7月2日(水) – 9月28日(日)   毎週 水曜日-日曜日
ご予約受付は、各ご利用日の3日前までとなります。
 
料金
お一人様 25,000円(税・サービス料込み)
 
ご予約人数
4名様以上 最大8名様まで
 
ご予約に関する注意事項
スタートは17:00または18:00となります。ご予約時にご希望をお知らせください。
12歳までのお子様を同伴される場合は、年齢、人数をお知らせください。
お子様料金の設定はございませんが、ご希望に応じてアラカルトメニュー・キッズメニューをご注文いただけます。

Taste the Sicily : A Regional Wine & Food Journey

初夏のワインペアリングコース
シチリアの郷土料理と信州食材のマリアージュ


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KAGARIBIではイタリアにフィーチャーしたディナー企画を実施中!
各地方の郷土料理とワインをKAGARIBIアレンジでお楽しみいただく、ワインペアリング付きのコースとなります。
4月・5月は世界的ワインの産地 トスカーナ地方、6月・7月は地中海の恵みたっぷりのシチリアと、月ごとにテーマを変えてお届けします。

 
【6月1日-7月15日】シチリアの郷土料理とイタリアワイン
地中海の海と大地に恵まれたイタリア最南端の島シチリアはオリーブ、ワイン、果実そして塩などイタリア料理に欠かせない食材の宝庫です。
信州牛を使ったシチリアの名物料理”アランチーニ”(色々な具材を詰めたライスコロッケ)やシーフードと、ソムリエが厳選したシチリアワインとのペアリングをお楽しみください。