IGNITE YOUR SPIRITS
WITH A COZY BONFIRE

軽井沢ならではの焚き火とともに屋外ラウンジでくつろぐ時間
「焚火ラウンジ」in フォレストガーデン

焚き火の炎に心をゆるませ
日常から解放されるひととき。

中庭のフォレストガーデンでは4月19日(土)より「春の焚き火ラウンジ」を連日営業いたします。
格別の開放感を感じながらくつろいでいただけるよう、信州産を中心に選りすぐったお飲み物をご用意してお待ちしております。
今年のおすすめはミクソロジストオリジナルのクラフトコーラ。
キンミヤ焼酎と軽井沢産のカリンシロップに複数のスパイスをミックスした、爽やかな喉ごしと独特の味わいがクセになるオリジナルカクテルです。

Forest Garden/Fire Pit

営業時間

毎日開催 15:00 – 20:00
ファイヤーピットの点火は日暮れより

開催期間
2025年4月より11月まで

※悪天候時は中止いたします。ご了承ください。

ラウンジメニュー

(DRAFT) KOKAGE クラフトビール
(BOTTLE) ホテルインディゴ軽井沢限定 SESSION IPA
日本酒亀の海純米大吟醸(信州産)
ヴァンヴィシードル(信州産)
オリジナルクラフトコーラ
スパークリングワイン
その他ノンアルコールドリンク各種

EARLY BIRD DISCOUNT

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TWO NIGHTS SPECIAL

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Dinner & Breakfast Plan

【夕朝食付き】地元のお客様にも人気のKAGARIBIのお食事をたっぷり味わう2食付きプラン。

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Mixologist Show case

週末限定のミクソロジストBARがOPEN! ミクソロジストのインスピレーションで、オリジナルカクテルに仕立てます。

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WINE MAKER’S DINNER 2025

SHINSHU TERROIR IMMERSION

生産者とつながるイベント・ワインメーカーズディナー

KAGARIBIでは地元のワイナリー・生産者の方々とのコラボレーションを中心に
日本が世界に誇るNAGANOワインの新たな魅力を発見・探求していただく
「ワインメーカーズディナー」を定期開催しています。
当日はワイナリーの生産者も交えてワイン作りのストーリーに耳を傾けながら
ワインや軽井沢という土地の魅力を再発見していただくイベントです。

ご用意する一夜限りのディナーコースはワインにあった季節の食材を使い、
普段のディナーとはひと味違うワインとお食事の奥深いマリアージュを体験していただけます。

【6月10日】Wine Maker's Dinner with Poggio di Sotto
ポッジョ・ディ・ソットスペシャルディナーイベント

イタリア最高峰のワイナリー、Poggio di Sotto とのメーカーズディナーをホテルインディゴ軽井沢で開催！

伝統派ブルネッロ･ディ･モンタルチーノを代表するワイナリー、ポッジョ･ディ･ソット。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(イタリア・トスカーナ州のモンタルチーノ村で生産される、高級赤ワインの名称）はイタリアの厳格なワイン法にのっとって造られたワインで、イタリアワインの女王とも称されています。

この度ワイナリーより、初来日となるワインメーカーのレオナルド･ベルティ氏とエクスポート･ディレクターのマーテン･リーレヴェルト氏をお迎えし、一夜限りのスペシャルディナーを開催いたします。本ディナーでは、ブルネッロ･ディ･モンタルチーノのバックヴィンテージ含む5種類のワインをご用意し、ポッジョ･ディ･ソットの歴史やワイン造りなどについてお話いただきます。この日のためだけにご用意したディナーコースとのマリアージュをぜひご堪能ください。

ポッジョ・ディ・ソットのワインでペアリングを体験いただける、またとない機会です。どうぞお見逃しなく。

日時
2025年6月10日(火) 開場 17:30 スタート 18:00
ホテルインディゴ軽井沢 KAGARIBI2F プライベートダイニング

料金
48,000円(税・サービス料込み)

ENOTECA ONLINE ホームページでもイベント詳細をご確認いただけます。詳しくはこちら