WINE MAKER’S DINNER 2026
SHINSHU TERROIR IMMERSION
生産者とつながるイベント・ワインメーカーズディナー
KAGARIBIでは地元のワイナリー・生産者の方々とのコラボレーションを中心に
日本が世界に誇るNAGANOワインの新たな魅力を発見・探求していただく
「ワインメーカーズディナー」を定期開催しています。
当日はワイナリーの生産者も交えてワイン作りのストーリーに耳を傾けながら
ワインや軽井沢という土地の魅力を再発見していただくイベントです。
ご用意する一夜限りのディナーコースはワインにあった季節の食材を使い、
普段のディナーとはひと味違うワインとお食事のマリアージュを体験していただけます。
人生を豊かにするワインとの出会いが待つ場所、KAGARIBIへお気軽に足をお運びください。
<今後のスケジュール>
2026年 3月28日(土) Resonance – Il Fait Beau × Hotel Indigo Karuizawa
2026年 6月中旬(日にち未定) Taste of Nagano – グラスで旅する信州ワイン
ワインディナーご予約・お問い合わせ
お電話： 0267-42-1100 (ホテル代表)よりレストランをお呼び出しください
メール： Kagaribi.Karuizawa@ihg.com
各回とも、軽井沢駅からのシャトルバス送迎、代行タクシーの手配を承ります。
ご宿泊と合わせてのご利用のお客様は、リザベーションデスクでもディナーのお申し込みを承ります。
お問合せ
担当：KAGARIBI 日比野・杉
KAGARIBIは、「Star Wine List of the Year Japan 2025」ショートリスト部門においてファイナルにノミネートされ、今年度のシルバーバッジを獲得しました。
