KAGARIBIでは地元のワイナリー・生産者の方々とのコラボレーションを中心に
日本が世界に誇るNAGANOワインの新たな魅力を発見・探求していただく
「ワインメーカーズディナー」を定期開催しています。
当日はワイナリーの生産者も交えてワイン作りのストーリーに耳を傾けながら
ワインや軽井沢という土地の魅力を再発見していただくイベントです。

ご用意する一夜限りのディナーコースはワインにあった季節の食材を使い、
普段のディナーとはひと味違うワインとお食事のマリアージュを体験していただけます。

人生を豊かにするワインとの出会いが待つ場所、KAGARIBIへお気軽に足をお運びください。

長野県東御市にある今注目のワイナリー、Aperture Farm(アパチャーファーム)とのメーカーズディナーを開催します。
有機農業の経験を活かしたナチュラルワイン造りにこだわっています。

日時
2025年10月17日(金) 開場 17:30 スタート 18:00
ホテルインディゴ軽井沢 KAGARIBI2F プライベートダイニング

料金
33,000円(税金・サービス料込み)

ご予約
Table checkによるWeb予約・メール・お電話で承ります

アパチャーファームについて
信州・東御市の自然と共生するブティックワイナリー。独自の醸造哲学と小規模ならではの丁寧なワイン造りで、多くのワインファンから注目を集めています。
当日は、造り手の 田辺 良氏をお迎えし、ワイナリーのストーリーをシェアしていただきます。
アパチャーファーム  インスタグラム：
https://www.instagram.com/aperture_farm_and_winery/