Flavors
フレーバー
・いちご
いちごの甘みと爽やかな酸味を楽しめる、夏にぴったりのソルベ。
・信州はちみつ
信州産はちみつのやさしい香りと自然な甘みを楽しめるフレーバー。
2スクープ ¥950
GELATO WAGON
手作りジェラートと楽しむ、夏の午後
ジェラートワゴンが初登場、ガーデンで楽しむとっておきのジェラート
ホテルのペストリーシェフが、
新鮮な牛乳や果物を使い、
丁寧に手作りするオリジナルジェラートをご用意しました。
素材本来のおいしさを引き出した、
やさしい甘さも魅力のひとつ。
軽井沢の風が吹き抜けるフォレストガーデンで、
夏の午後を彩る特別なジェラートタイムをお楽しみください。
提供期間
2026年7月1日〜2026年8月31日
営業時間
15:00〜18:00
場所
フォレストガーデン
※雨天時は営業を中止いたします。
Flavors
フレーバー
・いちご
いちごの甘みと爽やかな酸味を楽しめる、夏にぴったりのソルベ。
・信州はちみつ
信州産はちみつのやさしい香りと自然な甘みを楽しめるフレーバー。
2スクープ ¥950
FESTIVE COURSE
Antipasto
鮮魚とクスクスのタルタル仕立て アメリケーヌソース
Pasta
ズワイ蟹を使った自家製スパゲッティのトマトクリーム
Fish
鮮魚の薪火グリル 胡桃のラヴィゴット
柚子香る白ワインソース
Main
国産牛サーロインと季節野菜の薪火グリル
信州茸とフォンドヴォーのソース
Dessert
金柑のブリュレと蜂蜜のパンペルデュ
コーヒーまたは紅茶
KAGARIBI 冬季営業時間のご案内
冬季期間 2025年11月4日(月) – 2026年4月12日(日)は以下の営業時間となります
KAGARIBI
朝食 7:00-11:00 (L.O. 10:30/最終入店 10:15)
ランチ 12:00- 15:00 (L.O. 14:30)
※ランチ営業は、2026年1月5日(月)から3月31日(火)まで休業いたします。
ディナー 17:00 – 22:00 (L.O. 21:30)
LOBBY LOUNGE MENU
10:00- 21:00 (L.O. 21:00)
CHRISTMAS SPECIAL COURSE “NATALE”
Antipasto Freddo
信州サーモンと帆立のタルタル
ホワイトトマトのエスプーマ ストラチャテッラチーズ 紫蘇
Antipasto Caldo
信州福味鶏のインボルティーニ
パン粉のクランブル レバーのヴィネグレット
Primo Piatto
長野県産 小麦を使ったキタッラ
カリフラワー 信州茸のラグー 黒トリュフ
Pesche
マグロの薪火グリル 瞬間スモーク仕立て 胡桃のラヴィゴット
柚子香るブールブランソース
Carne
信州産 鹿ロースの薪火グリル じゃがいものテリーヌ
ザクロと黒胡椒のソース
Dolce
パン・デ・エピスとムース・ド・ショコラ 信州林檎のキャラメルソテー
プティフール
コーヒーまたは紅茶
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なお、3営業日を過ぎても返信がない場合、大変恐れ入りますが
ホテル代表 0267-42-1100より、ザ・スパbyHARNNあてに
お電話でご連絡いただけますようお願いいたします。