オールデイダイニング KAGARIBI

ネイバーフッドからの新鮮な恵みを焚火でダイナミックに仕上げた、シェフこだわりの一皿をランチでも。
開放感のある空間はご友人やご家族との寛ぎ時間や、お仕事中のゆったりランチにもぴったり。ビジター利用も可能です。
カジュアルにKAGARIBIのお食事を体験していただけるパスタランチセットから本格的な4コースまでシーンに合わせたメニューをご用意しています。

※ランチ営業は、2026年1月5日（月）から3月31日（火）まで休業いたします。

食材にこだわり、地元食材・イタリア産の食材を適材適所で使った本格的なイタリアンの4コースと6コースのディナーメニューをご用意。

シェフの技術を込めた薪火グリルによるダイナミックな調理と豊かな味わいが、軽井沢の中でもここだけの別荘時間を彩ります。

※季節ごとにメニューが変わります。お料理の画像はイメージです。

豊かな土壌と水に恵まれた軽井沢周辺地域。クラフトビール、「千曲川ワインバレー」の小規模生産ワイン、県内唯一の茶園の茶葉を使ったお茶など、ここでしか体験できない地域ならではのお飲み物をぜひお試しください。特にワインについてはソムリエが複数名在籍しており、国内・海外と多数取り揃えていますのでお好みに合わせてご用意いたします。また、カクテルの調合師といわれるミクソロジストが生み出す、季節ごとの素材を使ったカクテルも旅の記念に人気です。