提示：僅提供日文菜單。

特別午餐由明火烹調，餐廳精心準備來自鄰間食材。與親友良朋享受一頓放鬆的午餐，或是與同僚享用工作午餐。我們歡迎訪客。

嚴選食材，巧妙運用在地食材與義大利食材，為您呈獻正宗義大利風味的四道菜與五道菜晚餐套餐。

主廚以精湛技藝演繹薪火燒烤，透過充滿動感的料理方式與層次豐富的風味，為您在輕井澤帶來獨一無二的別墅度假時光。

※菜單將依季節更換。

輕井澤周邊地區擁有豐饒的土壤與優質水源，孕育出豐富多元的在地飲品。歡迎品嚐輕井澤精釀啤酒、來自**千曲川葡萄酒谷（Chikumagawa Wine Valley）**的小規模釀造葡萄酒，以及使用長野縣唯一茶園茶葉製成的茶飲，體驗只有在此才能享受到的在地風味。
 
餐廳設有專業侍酒師，精選來自日本國內及世界各地的葡萄酒，可依照您的喜好推薦合適的酒款。此外，由調酒師（Mixologist）運用當季食材精心調製的季節限定雞尾酒，也是深受賓客喜愛的特色體驗。
 
※Mixologist 客製雞尾酒（由調酒師依照賓客喜好專屬調製）僅於調酒師當值日提供，且須提前預約。敬請事先預約。

由總料理長傳法大輔領軍的主廚團隊，懷抱著對長野的熱愛，不斷鑽研在地食材與料理技藝。團隊由副主廚、甜點主廚及烘焙主廚組成，致力於為賓客呈獻充滿驚喜與發現的義大利料理。
 
總料理長 傳法大輔 簡介
2011年至2020年間任職於東京君悅酒店義大利餐廳 Fiorentina，並於2017年晉升為副主廚。其後擔任日光麗思卡爾頓酒店西餐廳 LAKEHOUSE 主廚。2022年12月加入 KAGARIBI 擔任副主廚，並自2023年起擔任總料理長。