提示：仅提供日文菜单。

特别午餐由明火烹调，餐厅精心准备来自邻间食材。与亲友良朋享受一顿放松的午餐，或是与同僚享用工作午餐。我们欢迎访客。

我们提供四道菜与五道菜的晚餐套餐，精选当地食材与意大利食材，以精湛烹饪技艺呈现正宗意大利风味。

主厨以薪火烧烤演绎富有动感的料理方式，带来层次丰富的风味，为您在轻井泽的别墅时光增添独特体验。

※菜单将根据季节更换。

轻井泽周边地区拥有肥沃的土壤与优质水源，孕育出丰富多样的在地饮品。欢迎品尝轻井泽精酿啤酒、来自**千曲川葡萄酒谷（Chikumagawa Wine Valley）**的小规模酿造葡萄酒，以及采用长野县唯一茶园茶叶制成的茶饮，体验只有这里才能享受到的风味。
 
餐厅配有专业侍酒师，精选来自日本国内及世界各地的葡萄酒，可根据您的喜好为您推荐合适的酒款。此外，由调酒师（Mixologist）运用当季食材精心调制的季节限定鸡尾酒，也是深受宾客喜爱的特色体验。
 
※Mixologist 定制鸡尾酒（由调酒师根据宾客喜好专属调制）仅限调酒师当值日提供，且需提前预约。敬请提前预约。

由总料理长傳法大辅率领的厨师团队，怀着对长野的热爱不断精进厨艺。团队汇聚副主厨、甜点主厨及面包主厨，以当地食材为灵感，持续钻研与创新，为宾客呈献充满惊喜与发现的意大利料理。

总料理长 傳法大辅 简介
2011年至2020年，于东京君悦酒店意大利餐厅 Fiorentina 任职，2017年晋升为副主厨。随后担任日光丽思卡尔顿酒店西餐厅 LAKEHOUSE 主厨。2022年12月加入 KAGARIBI 担任副主厨，并自2023年起担任总料理长。