事前予約限定ケーキ
ノエルショート(4号) 4,800円
“森の中のお城”のような見た目に仕立てた、優雅でスタイリッシュなショートケーキ。
軽井沢苺を贅沢にトッピングしました。
板チョコで飾りつけたケーキの中には苺とフレッシュ生クリーム、軽い口当たりのスポンジ。大人から子供まで定番人気のショートケーキです。
ご家族で過ごすクリスマスに。
CHRISTMAS CAKE SELECTION
ホテルインディゴ軽井沢 2025 クリスマスケーキ
10月1日(水)よりクリスマスケーキのご予約受付を開始します。
テーブルをビビッドに彩る、クリスマスカラーの2種類をご用意しました。
※ご予約限定の商品となります。台数に制限がございますので、以下のご予約リンクからお早めにお申し込みください。
予約受付期間
2025年10月1日(水)~2025年12月23日(火)まで
お引き取り期間
2025年12月20日(土)〜2025年12月25日(木) 11:30から19:00まで
オールデイダイニング「KAGARIBI」
※店頭受け取りのみ。郵送は対応しておりません
ご予約方法
WEB予約にて承ります。下のリンクよりお申し込みください。
ケーキに関するお問い合わせ
お電話:0267-42-1100(代表よりレストランをお呼び出しください)
メール:Kagaribi.Karuizawa@ihg.com
事前予約限定ケーキ
事前予約限定ケーキ
ノエルショート(4号) 4,800円
“森の中のお城”のような見た目に仕立てた、優雅でスタイリッシュなショートケーキ。
軽井沢苺を贅沢にトッピングしました。
板チョコで飾りつけたケーキの中には苺とフレッシュ生クリーム、軽い口当たりのスポンジ。大人から子供まで定番人気のショートケーキです。
ご家族で過ごすクリスマスに。
フォレルージュ(4号) 5,500円
「KAGARIBI」の名に由来する“炎”をモチーフにした、艶やかなルビー色が印象的なフォレ・ノワール(ドイツ南西部の伝統的なケーキ)。
なめらかなチョコレートムースの中にグリオットチェリーのコンポートが入っています。甘酸っぱい果実と濃厚なチョコレートが織りなす味わいはワインと一緒にお召し上がりいただくのもおすすめ。
ほのかにお酒を効かせた、大人向けのクリスマスケーキです。
ショーケースアイテム(ご予約不要)
ショーケースアイテム(ご予約不要)
シュトーレン(12cm) 2,000円
少しづつ切って食べながらクリスマスの日を待つという伝統のある、ホリデーシーズンのお土産にもぴったりの定番のお菓子。
たっぷりのバターを練り込んだ生地にドライフルーツやナッツを練り込み、中央にマジパンを入れた伝統的な製法で焼き上げました。従来のどっしりしたシュトーレンではなく、しっとりとしながらも軽い口当たりで飽きずにお召し上がりいただけます。
販売期間:12月1日から12月25日まで
パネトーネ各種(クラシック・ピスタチオ・苺) 各1,800円
3種セット(ピスタチオ・苺・塩キャラメル) 2,800円
手軽につまめるふわふわ感にこだわったもう一つのクリスマスの定番、パネトーネ。
イタリア産の高級ドライフルーツを使用し、伝統的な製法でふんわりしっとり焼き上げています。
クラシック以外のフレーバーは3種類。ドライにした軽井沢産苺を生地の中にも練り込んだ、甘酸っぱさも感じられる”苺”、人気の”ピスタチオ”に加え、今年は”塩キャラメル”が新商品として加わりました。ぜひご賞味ください。
海外では、モスカート・ダスティという食前酒と合わせるのが定番のパネトーネ。お酒とともに味わうパネトーネもホリデーシーズンのひとときを特別なものにしてくれるでしょう。
ご予約に関するお問い合わせ
お電話:0267-42-1100(代表よりレストランをお呼び出しください)
メール:Kagaribi.Karuizawa@ihg.com
WEB予約が難しい方は上記にご連絡ください。
ケーキは台数に限りがございますので、ご予約がいっぱいになりましたら受付を停止いたします。
あらかじめご了承ください。
FESTIVE COURSE
Antipasto
鮮魚とクスクスのタルタル仕立て アメリケーヌソース
Pasta
ズワイ蟹を使った自家製スパゲッティのトマトクリーム
Fish
鮮魚の薪火グリル 胡桃のラヴィゴット
柚子香る白ワインソース
Main
国産牛サーロインと季節野菜の薪火グリル
信州茸とフォンドヴォーのソース
Dessert
金柑のブリュレと蜂蜜のパンペルデュ
コーヒーまたは紅茶
KAGARIBI 冬季営業時間のご案内
冬季期間 2025年11月4日(月) – 2026年4月12日(日)は以下の営業時間となります
KAGARIBI
朝食 7:00-11:00 (L.O. 10:30/最終入店 10:15)
ランチ 12:00- 15:00 (L.O. 14:30)
ディナー 17:00 – 22:00 (L.O. 21:30)
LOBBY LOUNGE MENU
10:00- 21:00 (L.O. 21:00)
CHRISTMAS SPECIAL COURSE “NATALE”
Antipasto Freddo
信州サーモンと帆立のタルタル
ホワイトトマトのエスプーマ ストラチャテッラチーズ 紫蘇
Antipasto Caldo
信州福味鶏のインボルティーニ
パン粉のクランブル レバーのヴィネグレット
Primo Piatto
長野県産 小麦を使ったキタッラ
カリフラワー 信州茸のラグー 黒トリュフ
Pesche
マグロの薪火グリル 瞬間スモーク仕立て 胡桃のラヴィゴット
柚子香るブールブランソース
Carne
信州産 鹿ロースの薪火グリル じゃがいものテリーヌ
ザクロと黒胡椒のソース
Dolce
パン・デ・エピスとムース・ド・ショコラ 信州林檎のキャラメルソテー
プティフール
コーヒーまたは紅茶
入力フォームの送信が完了しました。
お申し込みいただき、ありがとうございました。
内容を確認しまして、担当よりご登録いただきました
メールアドレス宛にご返信いたしますので、
しばらくお待ちください。
なお、3営業日を過ぎても返信がない場合、大変恐れ入りますが
ホテル代表 0267-42-1100より、ザ・スパbyHARNNあてに
お電話でご連絡いただけますようお願いいたします。