軽井沢発のクラフトビールブランド
KOKAGE BEER
「ココノホップ株式会社」が手がける、
軽井沢を拠点とするクラフトビールブランド
「KOKAGE BEER」。
名前の由来は「木陰でビールを飲んだ時の爽快感」のイメージから。
地域密着型の小規模醸造所で作られるクラフトビールならではの、
ビール職人のこだわりが詰まった高品質かつオリジナリティ
あふれるビールを、この機会にお気軽にお試しください。
CHEERS TO SUMMER
A Beer Celebration
清涼感のある
軽井沢の初夏をクラフトビールとの
ペアリングコースで
レストランKAGARIBIでは、初夏の限定プランとしてビールにフォーカスした
KOKAGEビール飲み比べセットならびに、
ビールとのペアリングを追求した6月限定コースをご用意しました。
今年のペアリングでは、6月から新発売の
ホテルインディゴ軽井沢オリジナルのSESSION IPAをお試しいただけます。
香りよく軽やかな喉越しのビールと、旬の食材を使ったディナーコースがこれから始まる
梅雨のシーズンにも清涼感ある初夏のひとときを演出します。
◆KOKAGE BEER 飲み比べセット◆
HOTEL INDIGO KARUIZAWA SESSION IPA/KOKAGE ピルスナー、ヘレス、スタウトの４種
2,800円
提供時間： ランチ・ディナータイム
◆ビールとのペアリングがおすすめ ディナー4コース◆
(ワインとも相性が良い内容になっております)
前菜 : 季節野菜と生ハム ブラータチーズのサラダ仕立て
パスタ : 鰯としし唐のタリオリーニ
メインー : 信州ポークスペアリブの自家製スモーク
デザート : 緑茶ティラミス
7,000円
PRIVATE GARDEN PLAN WITH ORIGINAL BEER
【朝食付き】ホテルオリジナルのクラフトビールとともに過ごす夏の別荘時間。
WINE MAKER’S DINNER 2024
KAGARIBIでは地元のワイナリー・生産者の方々とのコラボレーションにより、日本が世界に誇るNAGANOワインの新たな魅力を発見・探求していただく「ワインメーカーズディナー」のご案内。
Dinner & Breakfast Plan
【夕朝食付き】地元のお客様にも人気のKAGARIBIのお食事をたっぷり味わう2食付きプラン。
TWO-NIGHT STAY PLAN
【連泊プラン】豊かな自然と歴史にあふれた避暑地・軽井沢で夏のリトリートステイ（朝食付）
GRILL & THRILL: KAGARIBI SUMMER BBQ & STAY PLAN
宿泊付きプランも選べる、避暑地・軽井沢の清涼な夏を満喫する期間限定の「KAGARIBIテラスBBQ」を7月1日（金）よりスタート！
CHEERS TO SUMMER: A BEER CELEBRATION
軽井沢発のクラフトビールの飲み比べセット&ビールペアリングができるコースメニューで初夏のテロワール体験を。
