KAGARIBIでは地元のワイナリー・生産者の方々とのコラボレーションを中心に
日本が世界に誇るNAGANOワインの新たな魅力を発見・探求していただく
「ワインメーカーズディナー」を定期開催しています。
当日はワイナリーの生産者も交えてワイン作りのストーリーに耳を傾けながら
ワインや軽井沢という土地の魅力を再発見していただくイベントです。

ご用意する一夜限りのディナーコースはワインにあった季節の食材を使い、
普段のディナーとはひと味違うワインとお食事のマリアージュを体験していただけます。

6月はイタリア、信州それぞれのワインの魅力に触れていただける2つのイベントを開催。
奥深いワインの世界が広がる場所、KAGARIBIへお気軽に足をお運びください。

イタリア最高峰のワイナリー、Poggio di Sotto とのメーカーズディナーをホテルインディゴ軽井沢で開催！

伝統派ブルネッロ･ディ･モンタルチーノを代表するワイナリー、ポッジョ･ディ･ソット。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(イタリア・トスカーナ州のモンタルチーノ村で生産される、高級赤ワインの名称）はイタリアの厳格なワイン法にのっとって造られたワインで、イタリアワインの女王とも称されています。

この度ワイナリーより、初来日となるワインメーカーのレオナルド･ベルティ氏とエクスポート･ディレクターのマーテン･リーレヴェルト氏をお迎えし、一夜限りのスペシャルディナーを開催いたします。本ディナーでは、ブルネッロ･ディ･モンタルチーノのバックヴィンテージ含む5種類のワインをご用意し、ポッジョ･ディ･ソットの歴史やワイン造りなどについてお話いただきます。この日のためだけにご用意したディナーコースとのマリアージュをぜひご堪能ください。

ポッジョ・ディ・ソットのワインでペアリングを体験いただける、またとない機会です。どうぞお見逃しなく。

日時
2025年6月10日(火) 開場 17:30 スタート 18:00
ホテルインディゴ軽井沢 KAGARIBI2F プライベートダイニング

料金
48,000円(税・サービス料込み)

ご予約
Table checkによるWeb予約・メール・お電話で承ります

ENOTECA ONLINE ホームページでもイベント詳細をご確認いただけます。詳しくはこちら

いつものワインメーカーズディナーとは趣を変えて、立食スタイルのカジュアルなワインイベント「KAGARIBI  WINE NIGHT」を開催します。
KAGARIBIのバイ・ザ・グラスでもお馴染みの人気ワイナリーに加え、小規模ながら自然環境に配慮し、丁寧なワイン造りを行っているワイナリーをソムリエが厳選しました。果実本来のピュアな味わいが感じられるワインを中心にセレクトしています。
生産規模が小さいため市場にあまり出回らない、貴重で個性豊かなワインが登場します。

お食事はビュッフェスタイルでご提供。お腹も満たせるシェフこだわりの薪火イタリアンメニューや、ワインに合わせる軽めのおつまみまで幅広くご用意しております。

当日は、長野を代表するワイナリーの生産者の方々をお迎えし、それぞれのワインに込めた想いやストーリーを聞きながら、豊富なラインナップをお試しいただけます。信州ワインとの出会いを楽しむ初夏の一夜にぜひお越しください。

日時
2025年6月28日(土) 17:00 – 21:00
ホテルインディゴ軽井沢 KAGARIBI2F プライベートダイニング

料金
FOOD MENU
ビュッフェスタイルディナー：8,000円／90分制
または
おつまみ3種盛り合わせプレート：2,500円（軽めのお食事をご希望の方向け）

WINE
ドリンクシステム
チケット制（10枚綴り）：4,000円（税込）
※ワインの種類により、必要なチケット枚数が異なります。

フリーフロープラン（飲み放題）：10,000円（税込）／90分制
4ワイナリーの各種ワインを自由にお楽しみいただけるプランです。

参加ワイナリー
いざわの畑(立科町)：https://izawafield.shop-pro.jp/
サンサンワイナリー(塩尻市)：https://sun-vision.or.jp/sunsunwinery/
ミリ・ボーテ(小諸市)：https://millebeaute.jimdofree.com/
ファンキーシャトー(青木村)：https://funkychateau.com/

ご予約
Table checkによるWeb予約・メール・お電話で承ります

<事前予約割引>
ビュッフェ＋ワインのフリーフロープラン 18,000円のところ、事前のご予約で15,000円でご提供いたします。
お申し込みは下のリンクから。