KAGARIBIでは地元のワイナリー・生産者の方々とのコラボレーションを中心に
日本が世界に誇るNAGANOワインの新たな魅力を発見・探求していただく
「ワインメーカーズディナー」を定期開催しています。
当日はワイナリーの生産者も交えてワイン作りのストーリーに耳を傾けながら
ワインや軽井沢という土地の魅力を再発見していただくイベントです。

ご用意する一夜限りのディナーコースはワインにあった季節の食材を使い、
普段のディナーとはひと味違うワインとお食事の奥深いマリアージュを体験していただけます。

イタリア最高峰のワイナリー、Poggio Di Sotto とのメーカーズディナーをホテルインディゴ軽井沢で開催！

伝統派ブルネッロ･ディ･モンタルチーノを代表するワイナリー、ポッジョ･ディ･ソット。
ブルネット・ディ・モンタルチーノ(イタリア・トスカーナ州のモンタルチーノ村で生産される、高級赤ワインの名称）はイタリアの厳格なワイン法にのっとって作られたワインで、イタリアワインの女王とも称されています。

この度ワイナリーより、初来日となるワインメーカーのレオナルド･ベルティ氏とエクスポート･ディレクターのマーテン･リーレヴェルト氏をお迎えし、一夜限りのスペシャルディナーを開催いたします。本ディナーでは、ブルネッロ･ディ･モンタルチーノのバックヴィンテージ含む5種類のワインをご用意し、ポッジョ･ディ･ソットの歴史やワイン造りなどについてお話いただきます。この日のためだけにご用意したディナーコースとのマリアージュをぜひご堪能ください。

ポッジョ・ディ・ソットのワインでペアリングを体験いただける、またとない機会です。どうぞお見逃しなく。

日時
2025年6月10日(火) 開場 18:00 スタート 18:30
ホテルインディゴ軽井沢 KAGARIBI2F プライベートダイニング

料金
48,000円(税・サービス料込み)

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