ALL DAY DINING KAGARIBI
KAGARIBI 全日美膳
KAGARIBI有令人覺得全新和驚喜之處。酒店客人和本地人士可於餐廳享受從輕井澤當地選取的新鮮食材。食材於最純淨的冷空氣和水源生長，並在特別的柴火下極致烹調。我們的廚師團隊利用本地食材和烹調方法，加上與我們鄰間的連結，提升每份佳餚的鮮味。
無論你在酒店住宿或是本地人士，你必能獲得在輕井澤的難忘美食體驗。KAGARIBI的佳餚不但令你垂涎三尺，更会令你念念不忘。
更新：午餐時間休業通知
2025年1月6日（星期一）到2月28日（星期五）
請允許我休息午餐時間的營業。
雖然給您帶來了很大的不便，但希望您能理解。
開業3周年紀念晚餐
開業3周年紀念晚餐
2025年2月1日至2月28日
2月，請一定要品嘗紀念開業3周年的特別套餐。
從前菜到甜點，到現在為止只在活動中提供過的一夜限定的選單由6種構成。
每一盤都充滿了廚師的創意，可以說是KAGARIBI的集大成。
現在正在接受預約。
飯後請在吧台喝3周年紀念限定雞尾酒。
KAGARIBI GRAND MENU
KAGARIBI GRAND MENU
KAGARIBI 菜單
提示：僅提供日文菜單。
KAGARIBI的廚師團隊利用新鮮食材及烹調方法，將食物帶出完整鮮味。柴火用於創造不同種類的意大利菜式，帶來味蕾的享受。你將回味這趟輕井澤之旅，因餐飲體驗將刺激你五感，從火焰帶來的微妙香氣和味道，至到每碟賣相漂亮和超乎想像口感的菜餚。
BREAKFAST
BREAKFAST
早餐
提示：僅提供日文菜單。
以本地時令食材烹調的營養早餐，開始新的一天。採用雞蛋製出作特別意式蛋餅，配上來自本地柳澤農場的蔬菜，以及維他命豐富的奶昔、果汁和自製麵包。餐廳提供多個早餐選項，包括「英迪格早餐」和「日式早餐」套餐菜單。
LUNCH
LUNCH
午餐
提示：僅提供日文菜單。
特別午餐由明火烹調，餐廳精心準備來自鄰間食材。與親友良朋享受一頓放鬆的午餐，或是與同僚享用工作午餐。我們歡迎訪客。
5/3至5/5，我們將提供自助餐，午餐課程將關閉。
DINNER
DINNER
晚餐
提示：僅提供日文菜單。
我們五道菜和四道菜套餐晚餐菜單，利用精緻巧妙的烹煮方法和採用本地蔬菜。以柴火燒烤作賣點，KAGARIBI為你呈獻豐富味道與不繼變化的烹煮體驗。
OTHER MENU
OTHER MENU
其他菜單
提示：僅提供日文菜單。
我們提供信州高山酒莊的葡萄酒，於輕井澤製造，長野是個製酒的產地，特別是一些在市場上沒有售賣的罕有葡萄酒。當值侍酒師將推薦最佳紅酒以配合當日佳餚。
令人心動的甜品例如KAGARIBI提拉米蘇和時令甜品，帶出治癒和刺激的要素。
