オールデイダイニング KAGARIBI

KAGARIBIのシェフが厳選した新鮮な素材と薪グリルなど、素材の美味しさを存分に引き出す調理法を駆使し、好奇心をそそるオリジナルイタリア料理の数々をご用意。薪のゆらめく炎が運ぶ、ほんのりとした香りから味わい、見た目の美しさや意外な食感まで、あなたの五感を刺激する食体験で、あなたの特別な別荘時間を思い出に残るものに。
落ち着いたたたずまいの中に口当たりの良さや素材のおいしさが詰まった、パティシエの工夫が光るデザートにもご注目ください。

ネイバーフッドからの新鮮な恵みを焚火でダイナミックに仕上げた、シェフこだわりの一皿をランチでも。

開放感のある空間はご友人やご家族との寛ぎ時間や、お仕事中のゆったりランチにもぴったり。ビジター利用も可能です。

5/3-5/5はビュッフェ形式でのご提供となり、ランチコースはお休みいたします。

詳しくは、GOLDEN WEEK EVENTS & ACTIVITIES ページをご覧ください。

豊かな土壌と水に恵まれた軽井沢周辺地域。軽井沢のクラフトビール、「千曲川ワインバレー」の小規模生産ワインをはじめ、お料理に合う海外ワインも多数ご用意しています。カクテルの調合師といわれるミクソロジストが生み出す、季節ごとの素材を使った他にはないカクテルもぜひお試しください。